香辣榨菜汤

这汤，
好喝得让两个瓜变得不惧辣，
一口接一口直嚷着要喝、要喝。。。。

香辣开胃的榨菜汤，
绝对叫你胃口大开哦！


呵呵~

配方参考：hongkitchen

香辣榨菜汤

材料：

肉骨 500g

红萝卜2条 （去皮切小段）

四川榨菜 325g

白胡椒粒 1tbsp（压碎）

蒜头 1整粒

清水

做法：

1）将四川榨菜的红色物质清洗干净，切片。

2）浸泡清水至少1/2小时，减淡咸味，间中换水2-3次。

3）肉骨滚水中川烫约3分钟，备用。

4）汤锅加入清水煮滚后，加入榨菜、红萝卜、胡椒粒和蒜头，中火继续加热。

5）带汤再度煮滚，加入肉骨，中火煮滚。转小火煮1小时。