2012年6月18日星期一

心心相印小蛋糕

轩宏妈妈家见到这款可爱的小蛋糕,
很是喜欢。

于是,
用了自己喜爱的小蛋糕配方,
做了同样可爱的心心相印小蛋糕。


只是放置那颗心时,忘了稍按压。

结果,
蛋糕里出现了空洞,
显得有点不完美。 -_-!

心心相印小蛋糕(7个)
材料:
奶油 120g
细糖   70g
蛋       2粒
鲜奶   60g
自发粉  110g
可可粉  2tbsp
杏仁粉 25g

粉红色素 几滴

做法:
1)奶油加细糖打发后,分数次加入蛋打匀。
2)加入自发粉和牛奶拌匀。
3)取1/3面糊调成粉红色,倒入模具内(我用7"x3"),135° 烘烤-15分钟。
4)将可可粉及杏仁粉加入剩余的面糊中拌匀。
5)烤好的粉红蛋糕,用心型饼干切割器印出心形。
6)纸杯内倒入适量可可糊,中心置入一颗心型蛋糕,稍往下按压;再倒入适量可可面糊覆盖表面。
7)放入预热烤箱135°-20分钟或至熟。(温度视个人烤箱调整)

心型蛋糕的方向,可在纸杯上做个记号。以免稍后切蛋糕时切错了方向,呈现不出心形。


27 条评论:

  1. 我要~

    我要~

    我要你的❤~

    你为什么不,为什么不~
    头转过来~哈哈哈!

    (有一首歌的歌词好像是这样的)

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  2. 粉红的心,浪漫哦!!

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  3. wao。。Qi Qi...
    好浪漫的小蛋糕~~~
    ^^

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  4. 我也要Qi Qi的那颗心,呵呵呵。。。好可爱哦!

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  5. 好可爱哦!你的心够不够分?哈哈!

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  6. 跟你老爷心心相印哦?嘻嘻~~

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  7. 好漂亮!若推出市场,肯定受大家欢迎....
    尤其是情人节!:)

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  8. 好有创意的小蛋糕~ 很可爱美丽。
    加上美美的包装,送礼也是很赞的。 :)

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  9. 好美的粉红小小心,
    我也来偷心了,呵呵呵~

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  10. 很漂亮。。:)
    食谱我拿走咯,谢谢你。。

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  11. QIQI,这样多人要你的心,你够分吗?哈哈哈~~~。

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  12. 我在BW那里也看到有姐妹做。。真的很淘心。

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  13. 哇。。。好可爱,好甜蜜的小蛋糕哦!!

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  14. 好美的红红爱心,
    最近在减重中。。。。
    所以厨房休息了,哈哈~~

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  15. Pink Lady
    偷心,我的心或是蛋糕的粉红心?嘻嘻~


    ANNA
    看来,娜娜平时爱唱歌哦!咔咔~


    myme
    下手有点重,哈哈!


    sabrina莎莎
    适合情人节时,和情人一起享用。O(∩_∩)O


    Sherleen.T
    我的心不口爱啦!
    蛋糕的粉红心比较口爱!:P

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  16. Dani Ho
    谢谢赞美哦!


    eileenlee
    我的爱心可以分给很多人,
    蛋糕的粉红心就是限量版了哦!
    先到先得~呵呵...


    Nes-life
    哗!红心魅力无边!哈哈~


    平淡
    他才懒得理我咧!555~
    我的作品,他很少捧场的。
    通常就我和两个瓜吃而已。


    “追食富迪”
    哈哈,你很有生意头脑哦!
    赶快练习,明年情人节可以大卖一番!

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  17. Joceline
    可爱得让人不舍得一口咬下呢!


    Cass @ 揾到食
    大家分一分,彼此就能心心相印了!哈哈~


    Siew Hwei
    可以使用任何你喜爱的牛油蛋糕配方来做哦!


    catdog
    哈哈,不必那么鬼祟啦!
    可以光明正大的搬走~O(∩_∩)O


    Ah Loy(GIRL)
    我的爱心....是无限量奉送的。
    所以,多多都有!咔咔~

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  18. 幸福滋味
    谢谢O(∩_∩)O哈哈~


    summerdream夏夢
    嗯.....小小声的问,
    什么是"BW" har?
    死火咯,我落伍了啦!


    蓝色小厨
    大人觉得甜蜜,小孩觉得可爱吧?!呵呵~


    Gni Yew
    明白、明白...
    减重是女人的终身事业来的。咔咔~

    就像我啊!减够了又开始吃吃吃,
    然后重复努力的减减减~ +_+...

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  19. 好美好可爱哦,是蛋糕不是你。

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  20. Pei Sinn
    切~~干嘛这么直接啊?!
    让人家有点幻想空间不行吗?555~


    summerdream夏夢
    噢~~原来....
    嘿嘿,等下过去看看。

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  21. 我也來偷心了。。。還有剩嗎?
    哈哈哈哈哈。。。
    怎麼妳們做的,都比我的漂亮這麼多呢?
    嗚嗚嗚嗚。。。

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