这个.....看起来很好吃,不错吃的样子。
香叶烤鸡球材料:
鸡胸肉~2 副 ,班兰叶适量
盅烂用料:
小葱~2粒 ,蒜头~1瓣 ,指天椒~3条 ,香茅~1支(下次放1/2支就好)
调味料:
黄姜粉~1/2tsp,鸡精粉~1/2tsp,蚝油~1tbsp,生抽~1/2tbsp,
糖~1/2tsp,黑胡椒粉~1/4tsp,粟粉~1/2tbsp,油~1tbsp &
班兰叶汁~1/2tbsp
做法:
1. 鸡肉切小块,加入盅烂的用料及调味料拌匀,腌1小时。
2. 把一片班兰叶折成四方盒形,铺多一小片在底部防止漏溢。
3. 铺上鸡肉,预热烤箱~200c -20分钟至肉熟即可。
是不是有点像otak otak的味道??
回复删除一定很好吃,看样子都很像乌达leh,味道会像吗?乌达有椰浆。
回复删除很不错也!
回复删除不过香草盒有点难度哦!
我也跟小薰妈 一样,想问是不是像otak2那样的味道???^^
回复删除小薰妈,winnie@ah咪& eskielover~
回复删除我觉得没有otak的味道在里头咧!
也许椰浆真的扮演了很重要的角色吧!?
ching,
其实香叶盒不会难啦!
像我这种"粗手粗脚"的人都做得出,
对你来说完全不是难题啦!哈哈...
看起来真的好好吃叻!加了指天椒哦~会不会很辣啊?
回复删除我觉得卖相很好啦,让我看了很久哦!
回复删除改天教我们做这香叶盒吧。
很有心思的香叶烤鸡球哦!看到卖相很不错,我想应该不会不好吃吧!
回复删除Jasmine Ng,
回复删除是"地"....粉辣呢!
哈哈~冒烟了!幸好我们都是能吃辣的。
Sherleen Tan,
好!改天拍下香叶盒的做法...
albee妈咪,
我们都不太喜欢那个"香茅"的味道,
下次放1点点1414一下就好了!呵呵...
烤箱的食谱我最爱的啦!哈哈~看起来很好吃的样子……食谱抄下了!很想明天就试呢!^^
回复删除拿走食谱啦。。。
回复删除nice
nice
^0^
蛮头&imoteo,
回复删除说真的,我本人米有很喜欢这个成品的味道呢!
虽然它长得很好吃的样子...kekeke~
我看下次干脆直接把香茅省略掉好了! :p
是吃爽还是做菜的?好像是苯问题,嘻嘻...PS GAN
回复删除PS GAN,
回复删除看个人喜欢咯!
我是拿来做菜的咯....