香蕉巧克力方块


曾经在部落格风靡一时的一款蛋糕。

而我,总在热潮过后,
才来参一脚 ~ 哈哈!

也祝福大家:圣诞快乐

配方取自:Min's Blog

香蕉巧克力方块(Chocolate-Bottom Banana Square)
材料:
牛油 113g
细糖 60g
蛋 1个
香草精1tsp
香蕉 (中型) 3条
面粉 180g
发粉 1tsp
苏打粉 1tsp
盐 1/2tsp
可可粉 30g
巧克力豆 1杯/适量

做法:
1. 用搅拌器把牛油和细糖用慢速拌打均匀,再用中速拌打至松发。
2. 慢慢加入蛋液和香草精,继续拌打成光滑的奶油状。
3. 分3次加入粉类,用橡皮刮刀拌匀。
4. 把其中一半面糊, 加入可可粉拌匀。 把这份面糊倒进9寸的方形烤盘。
5. 再把剩余的面糊倒进去,用刀轻轻在面糊上画几下,以呈现大理石状。
6. 把巧克力豆撒在上面。
7. 放入预热180‘C的烤箱,烤大概30分钟。(我的烤箱温度140°)



评论

  1. 做得真美。。。祝你有个开心的圣诞节。

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  2. 哇哈哈!我排第一。
    吃太多湯圓了,這个好吃,有香蕉和巧克力豆。
    聖誕快乐。。。

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  3. 我也是“慢热型”的,哈哈!
    mark这款很久了,还未成事咧!
    ~ 祝你和家人有个温馨的圣诞。~

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  4. 妳家生意太好了,排第一也不容易,哈哈。。。
    祝妳的王子越來越可愛。。。。。

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  5. 不要紧啦,迟来好过没来嘛。。。蛋糕做得很美,请我吃一片过平安夜吧!呵呵。。。佳节快乐!^^

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  6. 虽说是退潮了,但你又把它推向高潮!哈哈~~
    祝你圣诞快乐!

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  7. 这蛋糕妳切得很工整涅,是不是要冷却了才切?
    今年妳的圣诞肯定过得比去年愉快咯,因为多了一个王子嘛!是吗?哈哈~
    祝妳圣诞+新年快乐!

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  8. 我来祝福你圣诞快乐,2012年顺顺利利!

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  9. 这个我做过,好吃。。
    祝圣诞快乐~

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  10. 我爱巧克力蛋糕~祝你圣诞快乐~

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  11. 祝你圣诞快乐Merry Christmas

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  12. Cass Tan@揾到食
    巧克力在我家也很受欢迎哦!呵呵~


    eileenlee
    谢谢你~╭(╯3╰)╮


    自由天空
    呵呵,吃太多跑慢了几步!


    小鱼
    那我还不算太落后咯!哈哈...

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  13. Sherleen.T
    当然没问题!谢谢捧场哦!


    Bernice
    哈哈,我没那个本事啦!


    spdong
    嗯,我是等蛋糕冷却了才切的。
    哎呀,多了一个王子,
    哪里都不用去了!555...


    董夫人
    Small Small Baker
    Mandy
    cindy
    Angelic Heart
    蔚蓝月夜
    Tracy Low
    Sally
    感谢各位特来送上祝福!
    让我家热热闹闹的哦!

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  14. 这款蛋糕一定很肥,巧克力和香蕉搭配好像很不错。

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  15. Pei Sinn
    不会啦、不会啦!
    吃一小块不会很肥啦!
    一点点小肥而已啦!咔咔~

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