脆皮巧克力冰淇淋

又吃冰冰

这回没能忍住口，吃了2只。

都怪冰淇淋太美味了啦！

做法：

1）内馅：巧克力加牛奶隔热水融化，炼奶加入淡奶油打至7分发（有纹路状态）。

2）冷却后的牛奶巧克力液加入淡奶油拌匀。

3）倒入冰淇淋模具中，撒上巧克力豆，放入冰箱冷冻6小时。

4）脆皮：巧克力隔热水融化，将冷冻好的巧克力冰淇淋裹上脆皮巧克力液，再沾上花生碎/杏仁碎；或将花生碎/杏仁碎事先与脆皮巧克力液混合，再裹上即可。