巧克力优格小蛋糕

 做了优格土司后，

余下少量的优格。

也不知道要做什么好....

最后，选择了这款小蛋糕，

刚刚好把剩余的优格消灭掉。

一滴都没浪费，嘻嘻~

 小蛋糕烤好了之后，

才发现蛋糕是要以"蒸烤"的方式来做的。

而我全程都用烘烤的方式来做。

幸好，蛋糕依然美味。
口感，是细腻湿润的。

配方取自~ 酷可可

(孟老师的100道小蛋糕)

Yogurt巧克力蛋糕

材料：
无盐奶油80g，黄糖50g，鸡蛋30g，原味Yogurt50g，低筋面粉80g，小苏打粉1/8茶匙，
无糖可可粉15g

做法：
1. 奶油+黄糖用搅拌器拌匀后，分别加入鸡蛋和Yogurt，以快速方式搅匀。
2. 同时筛入低筋面粉，小苏打粉和可可粉，改用橡皮刮刀拌成面糊后再拌入烤模，
隔水以180度蒸烤25-30分钟即可。（个人烤箱温度：140°-20分钟）