2010年1月18日星期一

香蕉巧克力粒蛋糕

如果不说明一下的话,巧克力粒看来也蛮像葡萄干的,哈哈!
美中不足~被我切得脏兮兮的....表情符號

未被"五马分尸"前的玉照.....最近好懒,照片也拍得"青菜",呵呵~

香蕉巧克力粒蛋糕~(6")


材料:
蛋 ~3 粒 (分开蛋白&蛋黄)
细糖A ~20g (加入蛋黄中)
细糖B ~20g (加入蛋白中)
水~ 30ml
粟米油~25ml
低筋面粉~60g                               
香蕉泥~120g
巧克力粒~适量(撒匀一层薄低粉,避免巧克力粒沉底)
做法:
1.蛋白加糖(糖分2次加入)打至硬性,先放入冰箱收藏。
2.蛋黄加糖拌匀,加入混匀的粟米油水,再加入低粉&香蕉泥拌匀。
3.取出冷藏的蛋白,取1/3加入蛋黄糊切拌拌匀;再加入1/3蛋白切拌拌匀。
4.最后,把蛋黄糊全加入剩余的蛋白中拌匀成蛋糕糊。
5.将2/3量的巧克力粒加入蛋糕糊稍拌匀后,再撒上剩下的巧克力粒。
6.150度~45分钟。
食谱~肉松蛋糕卷

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昨天老妈子"特地"打了通电话来~
跟我"预定"过年回去时,要做2条肉松蛋糕卷回去。

表情符號老妈,你是不是很"欢喜"要过年了啊??
现在还这么早,你就酱kiasu(怕输)先order了哦?....(晕)

回头说到农历新年.....

"嫁人前"
我是蛮喜欢过年啦!表情符號

除了穿新衣,拿红包....

最重要的是,可以"自由自在"的休息,要吃就吃,累了就躺,表情符號(我是懒蛋,在家从来都没主动帮妈妈做家务...摇头x2)....
不过~这样的日子,我还真是怀念呐!表情符號

"嫁人后",
我变恐惧过年了!表情符號

收派红包的角色对换了....555!
最要命的是,新年最重要的2天-(年30+年初一)还得在家婆那里,对我来说真是XX&YZ,
表情符號opps...儿童不宜,kakaka~

不是不明白这是长久以来-身为"媳妇的law",可是"明白"只让我心里更是不平衡啊~
我嘛希望自己可以早点看开些,别让自己为这原本该是"快乐开心"的佳节变得紧张兮兮,快得忧郁症了~.......表情符號

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纯粹发发个人心情/牢骚~感谢您把耳朵借给我.....表情符號









20 条评论:

  1. 哈。。。可能我是比较---直----的人,所以我不会有家婆家恐惧感症,我不爽我会顶嘴,很paiseh,我也没帮家婆煮的,最多扫地抹地罢了。

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  2. 这个新年的牢骚我也想发很久了。。。
    我的牢骚也跟你的差不多一样。。。
    尤其是这个。。。“最要命的是,新年最重要的2天-(年30+年初一)还得在家婆那里,对我来说真是XX&YZ。。。”
    我不只是XX&YZ,而是A到Z。。。
    我心里也很不平衡,人家女儿可以回来跟他们吃团圆饭,我却不能。。。

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  3. 我还好除夕可以回娘家,这可能是我家婆家都没有一家人坐着吃团圆饭的关系吧!不过这样也好啦!自由一点~~~呵呵!
    我也是没有帮我家婆做家务的,因为她说我要顾小孩不用我帮。家婆是这样说,但她的女儿们不知道是不是这样想呢???

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  4. Qi Qi,

    哈哈,和你一样,嫁人后由于一些 law,我已经不再那么的喜欢过年了。。。

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  5. 这个蛋糕为什么没有recipe的? 我要做。。。

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  6. winnie@ah咪,
    你是其中让我"佩服"的人呢!
    除了佩服你对家婆的"敢怒敢言",
    还佩服你对烘焙的"实验精神",
    常常自己敢敢乱乱来,但也能创造出美食~哈哈

    平淡一生,
    hohooo,你的"怨念"倒真是比我还深噢?!
    还A-Z咧!kakaka....
    唉~但愿我俩早日找到一个"平衡点",
    让新年是个"快乐&期盼的年"

    febe,
    哇!你很好很好呐!....你家婆蛮体贴的,
    羡慕得我口水都滴下来了~

    neyeeloh,
    多数女人都是"同是天涯沦落人"吧?
    要找个嫁人后,还能对过年感到期盼和开心的,
    实在没几个了~

    August Yang,
    因为跟以往的都差不多啦!
    怕你们嫌罗嗦就没放上咯!
    迟点为你补上har....呵呵!

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  7. 哈哈哈。。。我曾经也有你这样同感,不过我老公就看开了很多。他知道我喜欢热闹的,所以由去年和今年已经和我家人年三十晚和我老公家人一起吃团圆饭了。。。不然吃团圆饭只是三四个人吃,真的很不习惯。由于我来自大家庭的,所以喜欢过年年过节是吵吵闹闹的!嘻嘻嘻。。。不过还是喜欢呆在我妈家那里!哈哈哈。。。吃饱了不用洗碗,就可以坐着看电视了!

    对了!拿走你一大块蛋糕去吃咯!^^

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  8. 我呢是赶场的,吃完家婆家,就去我妈家。还好家婆会体谅早一点开饭。没办法,我娘家人少,我一定要回家。吃妈妈煮的菜,只此一家别无他除了。

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  9. 我年初一晚上就回娘家了,虽然每天住在娘家,可是还是回家比较舒服!最怕初一还要跟家婆他们从早上拜年到晚上哦,很累咧!
    不过身为好媳妇的我还是尽责地一直微笑~~

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  10. 哈哈,原来这里有这么多心里不平衡的媳妇,加我一个不多啦!!April 也是超级不平衡的。(悄悄告诉你,April也是因为这原因拖拉了好多年才肯结婚的)
    真的很不习惯在家婆这吃团圆饭,过初一,事关April家一向人多,热闹些啊!5。。。5。。。5。。

    Sherleen,你有得赶场可幸福咯,我可没能这样做,因我家和家婆这很远喔!!惟有。。。初二快快走人咯!! 哈哈哈。。。

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  11. Qiqi,
    快快报上香蕉蛋糕和肉松蛋糕卷的食谱来喔。。。好期待..

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  12. albee妈咪,
    是咯!在自己家就是这么轻松自在~
    想吃什么就拿,想翘脚就翘脚...哈哈哈!

    Sherleen Tan,
    你也不错呐!还可以赶场哦?!
    我妈只有2个女儿;过了年,妹妹也要嫁人了!
    明年就冷清了..所以~唉......

    imoteo ,
    你还有得初一晚就落跑哦?
    我是整个年都没得跑呐!
    两家在同个花园,所以晚上都得回去睡
    ...(想到就一张"屎"脸了)
    哈哈...保持微笑一整天的确是很累,
    所以我现在都不假假了,就让自己真实的表情(很显的脸)
    展示在他家,kakaka~

    April ,
    我很"坏心"的结论~要找平衡点太难了,除非....
    两老都"仙游"去了,那时就自由了!
    噢~太坏了我,把实话实说!表打我...

    食谱哦~好吧...待会上!

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  13. 哈哈哈 我跟sherleen一样可以赶两场因为家婆和妈妈家同一个花园。 我还好啦跟家婆和睦相处~~

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  14. 我家婆新年是不煮的,我们回去过年。。。团圆饭是外头吃的.

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  15. QiQi,
    我家婆更霸道,规定家人不管是嫁出去的女儿或媳妇,除夕至初二是由她安排,全部要在家里过年和一起出外拜年,其实我很后悔以前作莫这样听话,为了迁就她们,害我的家人得等我到初三才能吃团圆饭和拜年。。

    自从我妈妈去世后,我很后悔没有常陪她,家婆连我回去看父母多几天都会念。。终于有一天忍无可忍,在她怒吼,三番四次大闹,甚至直接说明不做她家媳妇,面线怕我会走,就和她妈妈吵,为了不让她的儿子也和她闹翻,她终于妥协,不敢再命令我,我现在要做什么就做什么,她只会背后到处说我的不是,但已不敢当面骂我。。

    我现在是因为2个宝贝和面线才跟她客客气气,不然啊,我早就跟她一刀两断了。。

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  16. 你不要佩服我啦,我是很“直"的,我是很会顶嘴,不过我还尊重她,毕竟是肥佬他妈嘛,加上我怕报应呀,哈~~~

    哈,qiqi这篇引起全部做人媳妇~~~哈,歌仔都有唱啦--做人吖媳妇是劲扛叩(真辛苦)。不过算起来我们现在的媳妇已经比以前的好了啦。

    我家婆也不大敢对我怎样的啦,除夕的午餐在娘家吃、晚餐婆家吃,初二一早回娘家,初三一早,全家出动陪家婆回娘家,家婆也是有娘家的嘛,O(∩_∩)O哈!

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  17. 苏联妈妈,
    我婆家和娘家也是同一个花园,
    可是咧~老人家的想法是:
    "媳妇"应该在年初二才可以回娘家...
    我第一年"乖"而已,第2年开始"诈傻",
    一有机会就给"老爷"打眼色~溜了。
    可是讲真啦~这么做其实心里很不爽,
    好像"鬼鬼祟祟"酱...

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  18. 我家公是客家人又是长子。初二他的姐妹们都会回来我家公这儿。所以我通常初一回我妈妈家。近近两边来回跑还好啦。

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  19. My Space,
    团圆饭是外头吃的~不错呐!省了很多工...
    可惜我只有羡慕的份,可惜呐~

    ahmok33,
    看到你的遭遇...我顿时觉得自己原来算是"幸福"料!呵呵~
    也庆幸你已摆脱这样的"折磨",要不真的会疯...

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  20. 嗨,你好,谢谢你的留言哦!!看到你说的,我也觉得自己好幸福哦,因为我每年都在我妈妈家过年,只有到老公那边“客串”一下吧了.
    不要不开心,这麽多人和你分享了心情,过年嘛,一定要开心!

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