香兰竹炭戚风

好多天没更新了~让前来作客的朋友们失望而归，实在很抱歉呢!

看到好多人都开始做年饼了....我却还在懒一下两下的慢慢拖，呵呵!

其实计划要做的年饼也没很多款啦~

这3款是一定有的咯.....

1。ahmok33家的牛油饼~

     大家对这食谱都赞不绝口呢，不试一下太对不起自己了，哈哈!

2。黄梨酥~

3。粟粉饼~

     没错，就是kuih Bangkit，去年的成品，家人满意；

     但我自己觉得不够满意，今年要分2个食谱来试....

如果"有时间"的话，我还想做青豆饼&虾米卷咧~

嘿嘿~只是"如果"啦!......

你呢??.....

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在网络搜索到的食用竹炭粉的作用：


1.可将有害物质吸收,并排出体外;

2.能调节拉肚子所产生的不适应症状;

3.抑制粪便中的臭味;

4.提供肠内弱酸性菌的增生,并让有害菌减少;

5.提供负离子,可以抑制生病原因之一的活性酵素产生。

这玩意儿网络上有褒有贬咯!以上是褒的；贬的~按这里

我是好奇啦，所以就买了回来咯!
少少量的食用，应该没什么好坏影响吧?!哈哈，自我安慰....

蛋糕体参考"平淡一生"家的Pandan蓝莓蛋糕 ，
这食谱不错唷，可以继续延用。

食谱来自 ：Alex Goh


材料 A ：
蛋黄 4粒
糖 100g (我放70g)
食油 85ml
水 115ml
盐 1/4 茶匙
底粉 150g
发粉 1 茶匙

材料 B ：
蛋白 4粒
糖 100g (我放60g)
tartar粉 1/4 茶匙

***一般戚风蛋糕的做法。
拌好的面糊，一部分拌匀竹炭粉水(1/4tsp竹炭粉+些许水化开)，
一部分拌匀香兰汁。150度~45分钟。