开学第一天~字母饼干

今天是"大瓜"上幼儿园的第一天，也意味从今以后~

我得每天跟着早早起身做好宝宝了，歹命....kakaka!

这个星期只是短短的2小时上学时间而已，8.30am-10.30am....

下个星期就正常的上课时间了，8.30am-12.00pm

上学第一天，家长可以在课室里头稍呆一会儿。

可是，有我们在场，大瓜反而更黏着我们不放。

~老师叫大家出来排队，她就跑来抱我的大腿....晕!!

~老师派汽球，她把手缩在胸前...

其实心里不知几想要，但是还是不敢拿。

她的"性格"就是酱，"外人"(除了父母，其他人一律归为"外人")给的东西，

就算恨死想要也不会拿，要经过我们的手拿给她才会收。

这样有"性格"的小孩.....真不知是好还是坏??!

还好最后我们都离开课室后，她没有哭...
要不然这号"雷婆声"肯定把所有人吓死!!
10.30am去接她回来，问她喜欢上学吗?明天还要去吗?
她说要....顿时松了口气，明天应该会更好的说，哈哈!
总之，今天上学第一天~成功+ 顺利!!!

做了字母饼干，刚学会A-Z的她很觉得很有趣....

可以读~然后再吃进肚子里，呵呵!

07/01/2010~补上字母模具"玉照"，哈哈!

在烘焙材料店买的~一盒RM5.80....现在不晓得是不是同样价钱??

因为我在另一家看见同样的东西，可是卖RM8.00....赚到笑!

配方是爱和自由家的

字母饼干

原料：

黄油150克、糖粉90克、盐少许、蛋黄3个、香草精少许、

低筋面粉240克、杏仁粉45克。

⒈室温软化黄油，糖粉过筛，低筋面粉、盐、杏仁粉过筛备用。

⒉室温软化的黄油打软后，加入过筛的糖粉打匀。黄油和糖粉只要打匀就行

⒊分次加入蛋黄搅匀后，加入香草精搅匀。

⒋加入过筛的低筋面粉、盐和杏仁粉拌匀后，压扁后再包起来;进冰箱用保鲜袋包好，入冰箱冷藏30分钟左右。

⒌冷藏后的面团取出，案板上洒薄薄的粉粉，将面团放上去，擀成3mm厚的薄片。（针对这面团，案板上不洒粉更好操作。）

⒍用字母压模压出饼干坯，移至烤盘上。剩余的面团可以团起来继续使用。

⒎入预热180℃的烤箱，中层，上下火，10分钟。