2010年1月29日星期五

年饼~超松化的牛油曲奇

表情符號来啦~来啦~年饼来啦!!(敲锣打鼓的怕人家没听到...kakaka)
2010年年饼第一款来自阿莫家的~超松化的牛油曲奇
出来的效果,如同它的号称~"超松化"的牛油曲奇,入口即溶呐!
这个饼干.....好像一口气吃个几十块都没什么感觉,
哎哟~危险!危险!
等下"不知不觉"把它吃光光就惨....会肥死咯!哈哈哈....
在此表情符號谢谢阿莫劳苦功高的为大家做了3次实验,
并把结果与大家分享。
让我不费吹灰之力就能做到这么好吃的成品哦!


超松化的牛油曲奇

材料:

牛油          100克
糖霜/糖粉   25克
面粉            75克
粟粉            25克


做法:

1. 牛油與糖霜打滑。


2. 筛入面粉及粟粉混合成面团。


3. 用挤花袋挤出形狀,然後放入烤箱,180度烤10-15分钟至金黄色。

11 条评论:

  1. 怎么你们做的牛油曲奇花纹这么美的,我很羡慕又妒忌啦。。
    我全家都爱吃牛油曲奇的,单是买现成的都不知花了多少钱哦。。
    自己做的比较省。。为了荷包着想,一定要找出最好吃的曲奇,哈哈!

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  2. 哇,我以为你退出江湖了呢! 哈哈, 我嗅到奶油香而来的。

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  3. 奶油曲奇是我们全家人爱吃的叻~~

    请问糖霜/糖粉的英文名称是什么??

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  4. ahmok33,
    你的嘛不差啊,何必羡慕又妒忌啦!
    哈哈~总之这个食谱真的很好,谢啦!

    August Yang,
    哈哈哈....我投资了那么多$$在烘焙上,
    退出江湖,难啦!

    febe,
    糖霜/糖粉= icing sugar
    这款饼干的材料&做法都超简单的,
    味道又好,试试吧!你会喜欢的~

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  5. QiQi,
    我家也很希欢这种鬆鬆软软,入口即化的饼,我这次试做了很多饼,我觉的加入粟粉的饼特别鬆化。

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  6. 哇哈哈。。。
    真的很巧哩!我们都同时上了这个饼干。。。
    这次我们心灵相通了。。。哈哈

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  7. 好多网友都赞阿莫家的牛油曲奇好吃.我也早把它放入list里,过几天也要开工做新年饼了!

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  8. 这么简单又好吃的饼干,我也要做做看。

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  9. 看你和平淡。。都已一致叫好,那我一定要试一试!

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  10. Angeline,annann,凯旋妈,Serena
    敢敢试做吧!真的好吃哦~

    平淡一生,
    你好像很兴奋酱~
    kakaka....小心情人吃醋呐!

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  11. 对对对~~这牛油饼很好吃因为我也做了!哈哈哈

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