2009年8月30日星期日

Cempedak戚风蛋糕


上个星期从Kampung带上来的尖不辣没有马上解决掉,让它多活了2天,结果.....熟过头了啦,变黏黏的 要吃都geli。就酱被冷藏在冰箱几天,直到昨晚闲过头.....就把它拿来变化一下下。
一个小时后,“香贡贡”的尖不辣蛋糕出炉啦!......

出炉的成品很香,口感很软绵湿润,只是.....个人觉得太甜了(我会得糖尿病...) 其实在下糖的时候已经减少了份量,没想到还是低估了它-cempedak熟透后"甜死人不赔命"的甜度,失算呐!


总的来说,还不错吃啦,尤其是放进冰箱冷藏后....要不要来一块?!




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