DIY咸鸡蛋

漫长的等待终于到了验收的日子。
带着紧张的心情把鸡蛋敲开, 哇.....我成功了!!!
忍不住想仰天大笑.......wahahaha!
我怎么那么"gau"叻! (忍不住小小的 olo 自恋一番, kekekeke.....)

咸蛋DIY
(液體量必須能夠淹過所有雞蛋,液體量與鹽的比例約4:1)

1. 冷水加盐煮溶，盐分数次加入，直到无法被溶解。
2. 鸡蛋洗净，放置自然风干。
3. 盐水倒入干净的瓶中,放入鸡蛋，密封。
4. 放置到阴凉的地方20-30天即可。