酸辣Tomyam汤

终于煮出一碗自己百分百满意的Tomyam汤....
完全是自己调味配料的叻，不是用超市卖的那些方便包装/酱料来作弊的唷!
嘴里喝着汤，心里可是乐得不得了!我做么酱pandai的 ! 哈哈.....表打偶!

ps.gan 这是你要的食谱.....

Tomyam 汤

材料:
A) 鸡肉/海鲜 ，番茄/蔬菜....想吃什么就放什么啦!
B) (水+鸡精块1/2粒+香矛1棵-切片+指天椒5条-切片+南姜2片+麻疯柑叶3片-切丝+亚参片-2片+鱼露-2汤匙+酸柑汁-2汤匙+盐少许)=全部混合
C) 辣椒干-6条(去籽，泡软)+葱头-2粒+蒜头-2瓣+Belacan 粉少许=搅成糊

做法:
1. 烧热油,炒香 C 料，加入 B 料煮滚, 转小火煮15分钟。
2. 加入 A 料, 滚 3分钟，如有需要可多加酸柑汁。好好喝的东炎汤，完成!