2009年8月27日星期四

酸辣Tomyam汤

终于煮出一碗自己百分百满意的Tomyam汤....MySpace
完全是自己调味配料的叻,不是用超市卖的那些方便包装/酱料来作弊的唷!
嘴里喝着汤,心里可是乐得不得了!MySpace我做么酱pandai的 ! MySpace 哈哈.....表打偶! MySpace

ps.gan 这是你要的食谱.....

Tomyam 汤

材料:
A) 鸡肉/海鲜 ,番茄/蔬菜....想吃什么就放什么啦!
B) (水+鸡精块1/2粒+香矛1棵-切片+指天椒5条-切片+南姜2片+麻疯柑叶3片-切丝+亚参片-2片+鱼露-2汤匙+酸柑汁-2汤匙+盐少许)=全部混合
C) 辣椒干-6条(去籽,泡软)+葱头-2粒+蒜头-2瓣+Belacan 粉少许=搅成糊

做法:
1. 烧热油,炒香 C 料,加入 B 料煮滚, 转小火煮15分钟。
2. 加入 A 料, 滚 3分钟,如有需要可多加酸柑汁。好好喝的东炎汤,完成! MySpace

1 条评论:

  1. 谢谢,不过我很忙,如果有人煮给我吃就好咯...(明示)
    ps.gan

    回复删除

给个爱的鼓励呗...

广式豆沙月饼

忽然就很想念, 然后做来解馋的迷你月饼。