2011年8月8日星期一

鲜奶油土司

这土司,矮矮的。
呵呵~
不过,
让我感到欣喜的是:
这么上色的土司,
不管是表皮或周边,
口感却还是很柔软的呢!

涂上牛油 + 咖椰,
我和大瓜一样吃个不亦乐乎。

快乐,
可以这么简单。
鲜奶油土司

材料:
高粉 280g
牛奶 110g
鲜奶油 80g
细糖 30g
全蛋 20g
快速酵母 1tsp

直接法。
160°~30分钟。(温度视个人烤箱)



18 条评论:

  1. 鲜奶油作土司一直是我的首选,因为我喜欢重奶味的。嘻嘻。。。

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  2. 我也喜欢涂上牛油 + 咖椰的,我要两片。。。可以吗??

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  3. 那天我的包土司平平淡淡~这个奶味重的鲜奶油土司我想会和我的胃口:)

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  4. 看起来好好吃哦。我拿走当早餐了。

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  5. 噢,没有鲜奶油咧,那食谱只好收着先咯!

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  6. 土司一向都是我的弱项,不够柔软,也不知道问什么 :(

    (看到别人的总是美美的)

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  7. 这个我也做过, 只能用香和软来形容吧?

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  8. 是直接法吗?那天我做了个失败版,
    这看来不错!食谱我拿啦!谢谢(^-^)

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  9. 我也喜欢重奶味的。。。呵呵

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  10. 昨天也做了一个吐司, 可是失败了, 唉...
    还有剩的面包给我吗?

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  11. 一直看你做美美的土司面包,好了不起哦。。。
    牛油kaya土司,我喜欢 ^_^

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  12. 茄子
    照理说,这面包应该要有很重的奶味才对。
    可是,我好像吃不出什么感觉来。
    难道味觉坏了??


    myme
    当然可以!还得谢谢你的捧场呢!


    Pink Lady
    青菜萝卜,各有所爱。
    偶尔吃清淡些,偶尔重奶,
    这样才不会腻嘛!呵呵~


    eunice
    谢谢捧场!O(∩_∩)O

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  13. spdong
    嗯,先收着,
    等有多余的鲜奶油待消灭时,
    再派上用场好了!


    梦之园
    嗯,我不敢妄下定论。
    只能说,做面包,
    真是一门学问呐!呵呵~


    凶妈妈
    有奶香,但没预期的重。
    不过,是挺柔软的呢!


    Little Ghost
    一样是涂上牛油+咖椰吗?
    呵呵,谢谢捧场!

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  14. 鲸鱼蓝蓝蓝
    见到面包被我烤得那么上色时,
    吓了我一跳。
    但最后是惊喜的咯!
    因为它竟然没有硬壳壳的,
    忍不住要赞一赞~呵呵!


    swing
    对,直接法。
    这里预祝你成功哦!


    neyeeloh
    它应该是重奶味的。
    可是不知道是不是味蕾坏了的我,
    居然觉得不够重。


    盛嘉子厨房乐园
    别气馁,总会有成功的时候的。
    来,先请你吃我家的面包。呵呵~


    Sherleen.T
    这土司算不上美美啦!
    矮矮的呢!哈哈....

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  15. 牛油 + 咖椰土司蒸或烤来吃最有古早味,好怀念!美味又营养,简单的幸福。

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  16. Pei Sinn
    这样的配搭,
    现在很多kopitiam还是吃得到啦!
    不过,贵到死咯!
    还是自己来,吃到过瘾!嘻嘻~

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