咖啡奶油蛋糕
材料:
低粉 55g
即溶咖啡粉 1tbsp
可可粉 1/2tsp
细糖 15g（加入蛋黄）
黄糖 40g（加入蛋白）
水 40g
粟米油 32g
A蛋白 2粒
A蛋黄 2粒
一般戚风蛋糕做法。
简易咖啡奶油霜
材料：
无盐奶油 80g
糖粉 30g
鲜奶 50g
即溶咖啡粉 2tsp
做法：
1. 鲜奶加热，加即溶咖啡粉调成均匀的鲜奶咖啡液备用。
2. 无盐奶油放在室温下回软，加入糖粉用橡皮刮刀拌合后，再用搅拌机打发成光滑细致的奶油糊。
3. 将作法（1）的鲜奶咖啡液以少量多次的方式慢慢加入奶油糊中，继续快速打成光滑细致状，即成简易咖啡奶油霜。
这个单看就感觉好好吃！！
回复删除好香。。。好香。。我嗅到咖啡香了~~
回复删除很久没来抢吃了~可是也没瘦到，哈哈~
回复删除我来咯~看起来很赞哦~如果是巧克力，应该更加棒~\(≧▽≦)/~
咖啡口味的。。。我喜欢 ^_^
回复删除虽然我不能喝咖啡，来你家坐坐顺便嗅下咖啡味。
回复删除赞!简单美!像生日蛋糕了.
回复删除我喜欢咖啡，但家里有小孩所以从没做过咖啡口味的蛋糕，还是来你这望梅止渴吧:D
回复删除奶油涂得很薄~ 我可以放心吃！！哈哈
回复删除Very nice. Looks very delicious~ :)
回复删除做莫做我最爱的咖啡引诱我.......讨厌啦,我要吃啊~~~
回复删除抵挡不住你这蛋糕的诱惑，肚子好像又饿了！
回复删除最近我有意思学做蛋糕了，谢谢妳把奶油霜的食谱和做法都post上来，但是因为我笨~请妳下次也把材料拍个照让我看看，好吗？
回复删除（嘻嘻~真是得寸进尺哦！）
请问这食谱要用几大的烤盘？
刚回到家闻到蛋糕香就赶来你家^^
回复删除你家就像蛋糕店。。
回复删除蛋糕。。面包。。我全都爱～＾＾
我喜欢～咖啡口味的。。
拜托留我一片哦！！！
高手~
回复删除咖啡
我爱
蛋糕
我爱
咖啡蛋糕
切2片来~
咔咔咔~
不喝咖啡的你却做了很多咖啡口味的甜点哦，
回复删除哈哈！
这个ngam我，香香香！
咖啡的最ngam我了。
回复删除你的奶油涂到很薄咧！
美
回复删除你可不可以
一次
不要
做
那么美
的东西
出来?
好香的咖啡~~赞^o^
回复删除让眼睛好开胃的蛋糕~哈哈哈哈~有空，就试下你的食谱：P
回复删除好看又好吃。。可以跟你讲我的生日日期吗？哈哈哈、、
回复删除蓝色小厨,
回复删除哈哈~谢谢支持！
苏联妈妈,
嘻嘻~你爱咖啡哦！？
winnie@ah咪,
因为是做给妈妈享用，
所以准备咖啡口味的。
如果是自己享用的话，
那一定会是巧克力口味，哈哈！
neyeeloh,
很高兴得到你的喜爱！
susanyee,
回复删除我也跟你一样，
不能喝咖啡。
但加了咖啡的糕饼，
我还是会尝试。O(∩_∩)O
Joceline Lor,
我特地抹简单的奶油就好！
周围四边都没奶油呢！
Little Ghost,
嗯，如果不是做给妈妈的，
我家也不会出现咖啡口味的蛋糕。
巧克力会是我与大瓜的首选！哈哈~
Pink Lady,
对，放心吃！
会胖也是一滴滴而已。
很难发现的！咔咔~
CaThY,
回复删除谢谢你再度捧场哦！
鲸鱼蓝蓝蓝,
你不是每天都在喝咖啡了吗？
还能诱惑到你啊！？哈哈~
巧思媽咪,
香香嫩嫩的蛋糕，
连我也抵抗不了呢！嘻嘻~
spdong,
这个，我用的是土司模啦！
烤好了，就切成1/2咯！
材料，全是普遍的材料啊！
烘焙店都买得到，不难找啦！
ivy,
回复删除嘻嘻~咖啡千里飘香了！
小雅,
呵呵，一定、一定....
蔚蓝月夜,
你每次order的份量，
都是x2的。哈哈哈~
最佳支持奖，非你莫属了！
Bernice,
是喔....
那是因为妈妈爱喝咖啡吧！
所以，选择口味的时候，
自然的就考量了她的喜爱。
O(∩_∩)O哈哈~
SweetFamily,
回复删除对咯，故意涂薄薄的就好。
吃了没那么罪恶，哈哈！
38隐形人,
我不想
让你们
在我家
吐了一地
所以
丑丑的
都自己吞了⊙﹏⊙b
Angie Ng,
嘻嘻~你也是咖啡迷hor...
爱宅厨房,
欢迎尝试,期待你的作品哦！
茄子,
当然！到时我PO张蛋糕照片祝贺你！咔咔~
不可能
回复删除会
吐的
除非
我是
混蛋
I really love your coffee cake... it is soft and looks yummy
回复删除olivia,
回复删除谢谢~O(∩_∩)O~
好美喔~^^
回复删除对了,请问你的咖啡粉是哪种的呢?
匿名
回复删除我用一般的NESCAFE即溶咖啡粉。