年饼~杏仁饼

原本都没有打算做这款饼干的~
可是看到苏联妈妈做到那么可爱金黄的....诱惑了我!
哈哈.....又那么刚这么巧，冰箱里头有杏仁粉；材料样样齐全，就做了吧!
觉得这饼干和青豆饼一样，属于快速完成的饼干。
一个人坐在那里搓搓搓，没多久就搞定了!
做了2小罐~1罐自己；一罐带回去给外婆。

杏仁饼

材料:                                        装饰:
杏仁粉 220g                             杏仁片
低粉 330g                                 蛋黄
糖粉 120g
发粉 1+1/2 tsp
苏打粉 1+1/2tsp
盐 1/2tsp
粟米油 165g

1. 所有材料混合，加入粟米油拌成团。
2. 搓成粒状。
3. 稍微压扁，涂上蛋黄，贴上杏仁片。
4. 预热烤箱150c~15分钟。