2010年2月10日星期三

年饼~肉松虾米卷

今天上了这款"饼干"后,也意味2010年年饼告一段落了。
呵呵~这个也算是"年饼"吗???表情符號不清楚呐...
市面上,不是肉松卷就是虾米卷。
自己做的好处,就是喜欢什么就包什么咯!
我爱肉松也爱虾米~那就来个肉松虾米一家亲咯!
哈哈....好吃x2!

很多年没做了,以前都是跟妹妹一起做的。
现在.....各有各的生活,很难得可以相聚了!
真的怀念~那段无忧无虑的岁月;
真的想念~身在远方的你呐!表情符號

突然间.....我期待新年的来临了~呵呵!表情符號

肉松虾米卷

馅料:
虾米 300g
小葱头 8粒
辣椒干 8条
糖 2tsp
鲜鸡粉 2tsp
胡椒粉 1/4tsp

面糊:
面粉 3tbsp
水 100ml

皮:
春卷皮 50片

做法
1. 馅:将馅料全倒入搅拌机搅烂。锅内倒入2tbsp油,待热加入馅料和调味料略炒,取出待凉。

2. 面糊:面粉和水调拌均匀。
3. 皮:春卷皮每张切成4方块。小方块中间铺少许面糊,两头再卷成条状。以150°c烘约3分钟,略烘干即可。
4. 锅内倒入食油烧热,将虾米卷炸至金黄色。




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预祝大家~

新年快乐!
万事如愿!
大吉大利!
身强体壮!
开心度过每一天哦!........

p/s:
新春假期~12/02/10至21/02/10,
Qi Qi not in the house 喔!呵呵....

20 条评论:

  1. 是年饼吧?新年才有大量卖的。。。
    这个饼我老二很爱吃,但是我很懒得做,要慢慢包裹。。。
    QQ,我也祝你新年快乐,万事如意哦!

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  2. 这好~~~,我喜欢。。。明年再做,呵呵呵呵。

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  3. 我也祝你和家人新年快乐,事事如意!

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  4. 我先预祝你:~~

    新年快乐,心想事成,事事如意。。。

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  5. 唔,我最喜欢的新年小吃也。

    祝你全家:虎年吉祥,万事如意!

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  6. 我的最爱。。。。yummy yummy !

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  7. 我也来祝你和家人
    虎年行大运 新春吉祥

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  8. 哈哈,鬼灵精的qiqi,这样都可以给你变通,我比较喜欢虾米辣椒,至于和肉松做配搭麻,总觉得好像会怪怪的。。

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  9. 管它属不属于年饼,只要好吃就行啦,哈哈哈哈。。。

    预祝你:新年进步,青春美丽,心想事成!!

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  10. 我也来祝新年快乐,万事如意哦!

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  11. 平淡一生,
    我一个人坐在哪慢慢包,包,包...了4小罐哦!
    可是,我看吃的时候,不用一会儿就光光料!呵呵~

    gni,
    这个不用烤箱哦!你可以大量"生产"...哈哈~

    淇淇,eskielover,苏联妈妈,albee妈咪
    谢谢大家前来留言祝贺~愿大家都过个快乐年哦!

    August Yang,凶妈妈
    呵呵~喜欢吃的人多,但喜欢做的....hehe,没几个咯!

    ahmok33,
    不会奇怪啦~好吃啦!不信你来我请你吃嘛!(QiQi卖瓜)
    这个嘛是有微辣的哦!
    我特地加料(10条辣椒干+ 小葱茸)下去炒,
    kekeke...改天再做吃了会"喷火"的~辣椒干x2.

    梦之园,
    是咯~是咯~
    一年放纵一次,也肥不到哪里去的hor...哈哈哈!

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  12. 祝福你新年与情人节齐欢畅。。要幸福快乐,甜蜜美满哦!

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  13. 做你们这些厨房美女的家人真是有福。。。
    祝你合家新年快乐,身体健康,福虎生威,万事如意。。。并祝你情人节快乐、浪漫、甜蜜、难忘。。。

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  14. 想请问你哦~那个虾米的馅料要怎么做呢?谢谢哦^^

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  15. xueling,
    将配方补上了哦!O(∩_∩)O

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  16. XiXi
    肉松,随个人喜爱酌量加入吧!
    我也是随手一把抓而已,呵呵~

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  17. 不好意思.....
    昨晚朋友的女儿用了我家的电脑,
    一时没注意到她的户口还没退出,
    用了她的户名来回复。哈哈~

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  18. Thank you so much, have a nice day

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给个爱的鼓励呗...

广式豆沙月饼

忽然就很想念, 然后做来解馋的迷你月饼。