2015年8月3日星期一

猪肉烧卖

在这烧卖日,献上了我的处女作。
 



 没有实际配方,
调味也只是随手给它扔下去。
 
出来味道还算不错,不用请Mr.Bin。呵呵~
 
猪肉烧卖
 
烧卖皮
 
馅料:
五花肉 、青葱 、马蹄、萝卜........剁碎
 
调味料:
盐、胡椒粉、姜汁、鸡精粉、麻油、薯粉、糖........
 
做法:
1)将五花肉剁碎,加入其它馅料和调味料,顺时钟方向搅打至起胶;收入冰箱冷藏30分钟。
2)包入烧卖皮,撒上萝卜粒,送入已滚的热水中大火蒸10分钟,趁热撒上青葱即可。
 
 
 
 
This post is linked to the Best Recipes for Everyone August 2015 Event (Theme: Dim Sum) organised by Fion XuanHom's Mum Kitchen Diary) and hosted by May (厨苑食谱)
 

10 条评论:

  1. 今天全是我爱吃的烧卖。。。。我来了!!

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  2. 哈哈。。。原来也请了你这位贵宾来参加开幕仪式啊!
    欢迎。。欢迎, 谢谢你的处女作, 棒极了!

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  3. 快!递些过来嘛。。嘻嘻嘻

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  4. 出自你手中的,一定好吃 :)

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  5. you anyhow make also come out great product leh, the siew mai looks yummy!

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  6. 你家的烧卖包的好好看耶!喜欢!

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  7. 烧卖包得好美,好秀气。。很喜欢!

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