旧伙伴的最后一次任务 ~ 相思蛋糕。
O(∩_∩)O
用了烤箱的最低温度~100 °来烘烤,
真是够力的低温烘烤咯!
但最终,
仍不见我放上来"炫耀"。
聪明的你,
该知道我又撞壁了啦!
嘿嘿,是啦!
又是烤爆脸收场!
我看啊!
倒不如直接换个新烤箱,
或许成功机率会高一点呱?!
晕啦~
虽然,挑战漂亮全面貌又失败。
但我的心情还挺好的。
因为蛋糕组织漂亮,
蛋糕切面后的3色效果也很迷人。
让我大大的欢喜呢!
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三色相思蛋糕
材料:
蛋黄 100g
粟米油 50g
牛奶 60g
盐 1/8tsp
全蛋 1粒
特幼粉 75g
蛋白 200g
细糖 80g
即溶咖啡粉 1tbsp + 10ml 热水
无糖可可粉 1tbsp + 10ml 热水
一般戚风蛋糕做法。预热烤箱110°,放入拌好面糊,改用100°度,蒸烤法60分钟。(请依据自家烤箱温度调整。)
Qi Qi~~
回复删除好吃美美的蛋糕不好挑剔了。。。=)
很喜欢啊~~
很美啦!我喜欢到半死了。还让我心思思的。
回复删除唉。。。。。。你不好了,这次不让我不念你也不能啦!咔咔咔咔。。。。。。
你一次相思三个,好花心yer~
回复删除蛋糕组织好柔软哦~好喜欢!!
哇。。这个相思蛋糕真的是美到。。看得出很细腻柔软。。:)
回复删除You are an excellent baker too! Everything bakes you baked turns out beautifully! You must be very pleased with all your bakes.
回复删除不要说你,那么美丽的蛋糕我看了心情都好啦!
回复删除老实说,我还没烘过100°的蛋糕呢!
This xiang si cake huh, I also like it very much but not daring to try becoz I guarantee will make the top cracks, hahaha! I love the wavy pattern of your cake! So, are you going to give away your old camera?
回复删除美~美~呵呵~
回复删除我之前用的烤箱也是需要用超低温来烘烤的~
可是。。。好像没有用过100度~
你的三色很漂亮~很想一口咬下去~~XD
美丽的涅
回复删除我还没相思过哦
哎哟,妳好挑哟~
回复删除这么漂亮的蛋糕我喜欢,妳送我好了!嘻嘻~
triple colours of Xiang Xi cake, look so nice!
回复删除好喜欢你的三色相思蛋糕,好漂亮噢!
回复删除怎么看不到"爆"的迹象哈哈。。。蛋糕已经到了三色了,厉害厉害! 最近很忙,真的不得空相思。等过一阵看有没有机会再相思一场。
回复删除请我吃一片!:)
我啊,好久没玩“相思”了,有点怀念呢!
回复删除你还做了三色来“晒冷”,看到我嘴痒痒咧!
sabrina 莎莎
回复删除是的、是的...
这次我不敢嫌弃了啦!
吃得开心,哈哈~
joceline lyn
啊哈哈,没道理每次都是我让你给迷倒嘛!
这次换我把你迷倒,公平啦!
Pink Lady
Opps...被你看透了!哈哈~
Karen
O(∩_∩)O谢谢
Mel
飘飘然的飞上天了~咔咔...
平淡
回复删除已经是烤箱的最低温了。
算啦,我家烤箱注定天生热情如火~哈哈...
Jessie-CookingMoments
旧伙伴没有送人也没丢弃,
就收在冷宫(抽屉)里。呵呵~
枫
哈哈,100°最低温度呢!
可是还是不行咯!有点失望的说~
鲸鱼蓝蓝蓝
慢慢安排吧!总有一天轮到它~O(∩_∩)O
spdong
我也很想送你,可是已经吃光光了涅!咔咔~
Sonia ~ Nasi Lemak Lover
回复删除而且一次可以品尝3味,很棒,对吧?哈哈~
Angie Ng
谢谢你的欣赏!
Li Shuan
爆的部分没让它上镜啦!
上镜的是能见人的部分,嘻嘻!
小鱼
好厉害,你怎么知道这次是"晒冷"了?哈哈!