2011年5月25日星期三

金瓜香肠面包

旧作,
(*^__^*) 嘻嘻……

金瓜面包体
加上芝士香肠.....
无敌的松软美味!咔咔~

金瓜面包

材料:
南瓜泥~65g
高粉~100g
低粉~25g
牛奶~20g
速酵母~1/2tsp
细糖~15g
奶油~20g

香肠

做法:
1)除了奶油外,所有材料混合揉匀成团.
2)加入奶油揉成光滑面团.(扩展阶段)
3)初步发酵45分钟,排气,分割并滚圆松弛10分钟。
4)整形,包入馅料。
5)最后发酵45分钟.
6)   预热烤箱150°,15分钟。(视个人烤箱温度)







16 条评论:

  1. 我带着墨镜来了,面包金黄又闪闪发亮的。。

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  2. 黄澄澄的面包。。。
    很漂亮,很有食欲呐~ :)

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  3. 干吗。。你没住我隔壁~哈哈!!:)

    yummy!开胃!

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  4. 不管妳上旧作还是新作,只要妳肯亮相,那就好了!:)

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  5. 还在纳闷为什么面包这么黄,原来是用了金瓜 ^_^

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  6. 金闪闪的面包, 很想吃呢。 我也喜欢南瓜, 做出来的面包特别软。

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  7. 不管是卖相和口感都超有水准的!
    请问~你的香肠怎么会乖乖躺在面包上,不会gong上来的?

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  8. 漂亮~我要学做^^
    对咯~不管旧作新作,你都是酱棒leh~

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  9. 救命呀!眼睛睁不开了啦!
    咔咔咔~

    我最近是很懒惰啦!
    可是我不是跟你一样,因为我没有那个勇气了。
    唉!老了,老了。

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  10. 很透人的面包。惨了。女看到,既然说他要吃这个。面包店是买不到的。嘿嘿〉〉我是不是要自己开机才可以阿?哈!哈!哈!

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  11. 茄子
    哈哈哈...你很有先见之明哦!


    Pink Lady
    馅料也很重要啦!
    通常咸口味的,
    都会比较laku些。呵呵~


    alycia妈咪
    让你没了形象,真不好意思哦!哈哈~


    Rachel Hei
    谢谢哦~O(∩_∩)O~

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  12. 爱宅厨房
    大家互相留意,
    看看隔壁有没有人要搬家。
    第一时间通知对方好了!嘻嘻~


    鲸鱼蓝蓝蓝
    偶尔......
    也有"凸槌"的时候啦!哈哈~


    spdong
    所以,
    不管是苗条的我,
    还是肥师奶的我,
    你都一样那么爱我吗???
    瓦咔咔~


    neyeeloh
    我的标题大大个写着"金瓜"了涅!
    你竟然还觉得纳闷啊~~哈哈...

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  13. Min
    对咯,天然的柔软剂,
    成品颜色又漂亮。


    Bernice
    那个香肠hor...
    我在它的表面轻划几刀。
    再把划过的那一面向下摆,
    就天下太平咯!咔咔~


    winnie@ah咪
    不要这么说啦!
    人家会排写的.....:p
    下次放"凸槌"的作品来吓你一跳!哈哈~


    SweetFamily
    我知道啦!
    你在闭关修炼嘛!
    以便下一次打算给我们一个大大的惊喜,
    嘻嘻~


    Joceline Lor
    有人要support你的作品,
    那就敢敢出手去做了嘛!
    不用考虑了,哈哈!

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