2011年5月22日星期日

花生鸡脚汤



花生鸡脚汤

材料:
新鲜鸡脚 6只
瘦肉 300g
花生 160g
红枣 6粒
蒜 1整颗
清水 适量

做法:
1.花生加水浸泡1hr,备用。
2.鸡脚洗净,飞水,沥干水分。
3.红枣用刀拍松,备用。
4.烧热清水,放入全部材料。大火煲滚片刻,转用小火煲2 1/2hrs,下盐调味即可。


QIQI说:
我是放入电子沙煲煲的。

注:经常饮用此汤,可增强腰力及脚力,巩固牙齿。若加入栗子同煲,效果更佳。


 

14 条评论:

  1. 来喝汤的~
    妳应该多喝些,那就会生个可爱,漂亮的baby了。
    这胎希望是baby boy还是baby girl呢?还是顺其自然,将来孩子孝顺听话就好了。

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  2. 这汤家里也是常煮。。
    我爱花生。。
    软绵软绵的。。好好吃~

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  3. wah!真的是可增强腰力及脚力,巩固牙齿?哇!有机会我要试一试!

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  4. 我常煮这类汤,
    不过我家孩子不能吃花生,
    我把它换了黑豆。

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  5. Qi qi 。好久没给你留言了。
    但。。。我常来看你。默默地关注。
    关心你的一切。只要你平安就好。
    很巧今天我也買了雞脚,
    明天要煲花生鸡脚汤。

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  6. 这个汤很好呐!
    我最喜欢里面的花生了。

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  7. 我煮花生汤还没试过放入鸡脚..改天要试看看了...

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  8. 这个我喜欢啊, 尤其是哪个花生, 我会放多多的。

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  9. 我很喜欢喝汤,但我通常都炖/褒5-6小时的,因为我喜欢花生软软的感觉^^

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  10. QiQi, 我家爱加上几片姜和几条辣椒干。。。会变得更美味哦。

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  11. 我喜欢喝这个汤。。。但。。。我最讨厌煮这个汤,因为花生很难软。。。

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  12. Angie Ng
    谢谢捧场哦!
    我现在已经有两位公主了呢!
    所以这胎嘛期望是个王子咯!O(∩_∩)O


    蔚蓝月夜
    对咯,花生汤就是花生要煲得够软绵。
    不够软老爷就扣分了,哈哈!


    Pet猫猫
    哈哈,这汤的确营养哦!
    有机会别忘了试试!


    vivi@n
    换成黑豆就变黑豆汤了~嘻嘻...
    两款口味的汤,我都喜欢!

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  13. AmyのKitchen...
    谢谢你默默地关怀哦!
    希望大家都一样,
    日子过得平安写意。


    淇淇
    很营养哦!
    花生够软,又大大粒~哈哈!


    •·.jeSsie sZE.·•
    加入鸡脚,增加胶质美颜。
    有机会试试吧!O(∩_∩)O


    Min
    我喜欢花生煲出来的甜香味。
    不过,吃的时候,
    花生倒是吃不多。
    喝汤较多。。。

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  14. pit yoon
    我家的汤通常也是用炖的。
    因为我懒得看火~嘻嘻...


    tam
    加姜片我可以理解,
    但加辣椒干就...
    感觉蛮独特的~呵呵!


    蓝色小厨
    呵呵,又爱又恨吗?
    我都用炖的(至少6-7小时)
    所以花生很听话~很软绵了。O(∩_∩)O

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