当然，也不是只有做月的时候才能喝啦!....
心血来潮，想喝都可以煲来喝啦!呵呵....
万一煲出一锅"臭臭汤"来，怎么办啊!?一定会被老爷笑死.....
说我不会还要假厉害咯!....
可是，这次我就是要"假厉害"啦!
凡事都有第一次嘛!
管他3721，不会清洗就上网搜索咯!
网上不吝分享的人好多，什么秘诀都有，哈哈!
在参考了各家的清洗方法后，
预防万一，我就.....全用上啦!kakaka.....
用粗盐搓洗两遍；
用粟粉搓洗一遍；
用白醋搓洗一遍；
丢进滚水川烫一遍，再用刀子刮干净。
哈哈哈.....做了这么多，还是不行的话.....
我下次再试过咯!没什么大不了的....
呵呵，我有的是打不死的小强精神嘛!
这汤，只是清洗猪肚这个程序麻烦一点点而已咯!
其它，真的很简单。
不就是所有材料一起丢下去，煲个1+1/2小时至猪肚软化为止嘛!
哇哈哈哈
.....臭屁得不得了!
.....臭屁得不得了!还是，你也有什么秘诀分享吗??
那就多多指点吧!谢谢！
这个汤好，我最爱了尤其加多点胡椒粒，可是就是还没洗过猪肚，看了你的方法，下回也买个猪肚试试！
回复删除哈~~~厉害哦~~，我都是买洗干净的猪肚。。
回复删除好想喝哦~~胡椒猪肚我很爱~~~有时我会加白萝卜一起煲，也好喝~~又可以平衡下，不那么热~~
哈哈，一上来就看到猪肚汤了。。。
回复删除十多年来，我只煮过一次。。。
我只爱汤不爱猪肚，而且懒惰的我懒得洗猪肚，所以没得吃。
我老公很喜欢喝这汤的！
回复删除我也是不会洗猪肚的，所以都不敢煮这个汤，怕浪费材料。。
回复删除看到你成功，我又蠢蠢欲动了。。
进来补一下...KKK...
回复删除我老妈是用COLA来洗猪肚的涅...
Angeline,
回复删除嗯~除了胡椒粒之外，
我还放了姜块下去，
热辣辣的~good!!哈哈~
winnie@ah咪,
加白萝卜哦?
学习了!下次试试看，谢谢~
平淡一生,
哇!历史悠久啊!
10+年只煮过一次那么多!
讲真啦!洗猪肚只是麻烦"一点点"而已啦!
值得的啦~哈哈...
August Yang,
嘻嘻~那你呢??
要来一碗吗?
ahmok33,
不用怕啦!
看我这种3脚猫都敢敢去学。
你更没问题的啦!加油~
羿溱,
回复删除用cola...
果然是独家秘诀啊!
没见过涅~呵呵,谢谢分享哦!
哇，这个我喜欢喝涅。
回复删除我喜欢加多多胡椒粒下去煲。。。好喝极了啦。
噢～～我的最爱！多多胡椒够刺激！
回复删除eskielover&苏联妈妈
回复删除原来大家都爱喝"火辣辣"的口味,呵呵!
可是我不能放太多胡椒粒,等下大瓜不用喝了!
我只放1汤匙而已,味道也不差了!嘻嘻...
我也要一碗"火辣辣"的猪肚汤。。。。
回复删除我也是最讨厌洗猪肚的。。。。
我喜欢辣辣的猪肚汤...很开胃哦。。。。
回复删除我也喜欢吃，但。。。
回复删除原来用这些东西来洗，还用cola?
只是放胡椒粒吗？还放什么？
淇淇,
回复删除心血来潮要吃的话,
麻烦一点洗猪肚无所谓啦!
不过现在市场也有买洗好的猪肚哟!
meimei,
是的x2....很好喝呐!哈哈哈~
cindy,
用cola洗是羿溱家的独门秘诀哟!
我也是现在才知道的.
最简单的就是胡椒粒、肉骨、姜块、猪肚一块煲咯!
最后下适量盐调味就可以了。
我家老公超爱吃这汤，
回复删除可喜我想到要洗猪肚，
就打退堂鼓，今天看了你的post,
让我蠢蠢欲动。。。。。
Aunty Young（安迪漾）
回复删除凡事总有第一步嘛！
动手做了之后，
你会发现一切其实没有想象中的难哦！
加油~↖(^ω^)↗
你的鼓励，我的行动，
回复删除除了猪肚一个，还需要什么材料？
要留意些什么？
Aunty Young（安迪漾）
回复删除最简单的材料：猪肚一个、白胡椒粒1tbsp（捣碎）、姜块、肉骨600g。可以的话，加多一副鸡壳去煲，更为美味！
我清洗猪肚的做法就是：
1）用粗盐搓洗一遍；用刀刮去黏膜。
2）用面粉/薯粉搓洗一遍；用刀刮去黏膜。
3）用白醋搓洗一遍；用刀刮去黏膜。
4）最后，放入热水里川烫一遍，再刮干净。
做足以上步骤，
包你煲出一锅香喷喷火辣辣的猪肚汤来！
祝你成功煲出一锅靓汤哦！
Aunty Young（安迪漾）
回复删除对啦！猪肚是整个放下去煲至软后，
取出切片，再放下去煮个5-10分钟即可。:P