2013年9月27日星期五

流沙包,流不流?

又是发挥打不死的小强精神时候了!
 
Part III的流沙包来啦!
 
你说,
这回的流沙包,
流不流?
 
瓦咔咔~
 


嘻嘻,看我那么得意的样子。
 
肯定是过关了啦!
 
看,流啦、流啦!

流沙包,我终于打败你了!YEAH~



奶黄流沙馅配方,请移步之前的帖子:这里


50 条评论:

  1. 哇!Qi Qi,你好棒哦。终于流了。加油哦。有机会我会学做这个。谢谢你的分享。

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    1. joceline lyn
      谢谢x2.....希望你一试就成哦!

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  2. 哈哈哈。。。抢到第一再来哈啦!!
    看得我也很兴奋噢!给你鼓掌,yeah^^
    超赞的说。。。

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    1. 哈哈哈....感谢一路有你们的陪伴支持。

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  3. 对了,想请教,那奶黄馅如果用不完可以冷冻收藏吗?
    5粒咸蛋感觉很多会吗?

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    1. 可以,上回的5粒咸蛋奶黄馅没用完,我将它冷冻收藏。
      这回再战就用完了。

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  4. 哈哈,果然很有毅力,流了流了。。。好吃哟

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    1. Li Shuan
      扳开后见到它流了,开心得我差点跟着飙泪咧!咔咔~

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  5. 哇。。厉害呢。。给你多多赞。。
    食谱留着,有时间也要向你学习。。。呵呵

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    1. Sally
      记得,重点是包子不能蒸太久哦!

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  6. 小强小强,我欣赏你这只小强,其他的我怕!!
    我好喜欢这奶黄馅,不过目前为止我还是的先学会做包子吧!!

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    1. Pink Lady
      那天见到你开始学做包子了哦!哈哈~几时轮到这款?

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  7. 流了叻,做得很成功呢,好棒!

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  8. 流了, 流了。。终于流了!
    你好赞啊, 这个毅力真的很强, 是我早就放弃了, 嘻嘻!
    这个会流的包子, 我是非吃不可了! 哈哈

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    1. May Law
      不能放弃啦!感觉成功越来越靠近了呗!哈哈....

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  9. 流了,流了,你终于打败流沙包,Qi你好棒!

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    1. Ah Loy
      幸好成功了,阿不然就换我被包子玩转了。嘻嘻~

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  10. 大家好像都跟你一样紧张似的。。。皇天不负苦心人。。。
    终于流了。。。。
    大家都一样开心起来!哈哈!

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    1. 姗姗
      感谢大伙儿一路陪伴,苦甜与共。

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  11. 流的汹涌呢!!恭喜啊~~

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  12. 哇~~革命成功耶!!恭喜恭喜!

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  13. 它怕。。如果再不流的话
    妳要撞墙去
    所以。。它拼命流多多了,哈哈哈!!
    恭喜成功啦 :)

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    1. 0620
      嘻嘻,撞墙很痛的咧!
      可以换成撞包子吗?:P

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  14. 我欣赏你的实战精神
    太棒了你:)
    这个我要copy
    感谢分享:)

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    1. 鲸鱼蓝蓝蓝
      秘诀在于蒸的时间要掌握好哦!加油~

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    1. Little blue
      这么隆重哦!?嘻嘻,我喜欢!

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  16. 哇。恭喜你,这次真的流了。哈哈。。。

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    1. xing hui
      它再不流,我就流(泪)了。

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  17. 厉害~~包子+精神!!

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  18. Were you using the same fillings ingredients for the third tried? If so, why the second time only semi flows whereas the third tried was successful?

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    1. 匿名
      对,这回的馅料是上回用不完的。
      原因在于蒸包子的时间掌握,不能蒸太久哦!

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  19. 我做了,不流呢!😭😭
    馅是要放多少比例的呢?
    谢谢!

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    1. Yumiko
      第二回合的5粒咸蛋奶黄馅,共均分为19粒。

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  20. I tried too, like Yumiko, it did not flow. May I know the filling and dough weight ratio? 40 g dough to wrap how much egg custard filling?

    Thank you.

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  21. Hi qiqi,
    The above recipe is for 40 g of total pao weight?

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    1. 匿名
      40g=包子面团的重量。
      馅料方面,5粒咸蛋奶黄馅配方的量,我将馅料成品分成19小颗。(没有称重)

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    2. Thank you. I will try agai. :)

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  22. 请问一下。。 您用来蒸包子的纸是什么纸呢?

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    1. 匿名
      那是在烘焙材料店购买的(剪裁好的)包纸。

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  23. 想问下如果我用bluekey做包粉还需要放发粉吗?

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    1. Jennifer tan
      是的,一样需要放发粉哦!

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