2013年9月24日星期二

不流的流沙包

中秋后，
除了余下些许的馅料，
还有几粒咸蛋呢！
 


于是，尝试了想了很久的"流沙包"。
 
怎知，
我的流沙包竟然都不流的。。。。:(
 
所以，
它只能叫奶黄包吧！？

失望.....

但味道还不错，
我一个人都吃了几粒了！
 
不要那么惊讶，
这是因为包子的size其实很小而已。
我可不是大胃王。嘻嘻~

待我赶走懒虫，一定要再战一回。 



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38 条评论:

  1. Little blue2013年9月24日 12:55

    很适时的下午茶，就是很爱看白白的包子皮盖上一个小红印。

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    1. Qi Qi in the house2013年9月25日 13:34

      Little blue
      我没有"福"印可以玩，用小花印也蛮美的。嘻嘻~

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  2. Victoria bakes2013年9月24日 13:13

    好复古的包子。。。。美哦

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    1. Qi Qi in the house2013年9月25日 13:35

      Victoria bakes
      谢谢赞美，可惜不是成功的作品呐！:P

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  3. 匿名2013年9月24日 13:25

    流沙包不能蒸过时（over steam), 否则就会变成硬块。。。

    10

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    1. Qi Qi in the house2013年9月24日 14:26

      匿名10
      oic.....原来秘诀在这里啊！
      太感谢你的提点了！╭(╯3╰)╮

      我今天又战了，成绩比这回的稍好一点点。
      也不算很成功，没能早点见到你的留言真可惜呐！:P

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    2. 匿名2013年9月24日 21:28

      请问你蒸多久，看到食谱是蒸七分钟而已。。。
      谢谢你的食谱，我也很想试试。。。

      10

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    3. Qi Qi in the house2013年9月25日 13:33

      匿名10
      这个回合我跟着配方所说的，就7分钟。
      但也许是我的包子份量小，所以7分钟而言是长了些。
      今天我又再度开战了哦！
      结局嘛~卖个关子，
      敬请留意：流沙包，流不流（Part III）嘻嘻~

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    4. 匿名2013年9月25日 17:47

      part III 肯定流，恭喜成功。。。

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  4. 小雨伞2013年9月24日 13:28

    最最最爱的包子就是它了。。。啊！~ 想吃啊

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    1. Qi Qi in the house2013年9月25日 13:36

      小雨伞
      来来来，快点来我家帮我吃几粒吧！！

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  5. Crystal Loh2013年9月24日 14:04

    好讨喜的啦!
    对的，QiQi什么是流沙包。。意思?

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    1. Qi Qi in the house2013年9月25日 13:41

      Crystal Loh
      流沙包是中式包点奶黃包的变种，是20世纪初的常见点心。
      曾经一度沒落，但于2000年代起在香港重新兴起。
      流沙包用咸蛋黃以及牛油、糖等制成奶黃馅料，撕开包子馅料呈液態状，故称之为"流沙包。"

      以上资料，寻自网络。嘻嘻~

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  6. 鲸鱼蓝蓝蓝2013年9月24日 15:27

    我也做过不流的，嘻嘻
    不过这个奶黄包我也爱

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    1. Qi Qi in the house2013年9月25日 13:42

      鲸鱼蓝蓝蓝
      对x3，虽然不流，但味道还是很不错滴。(*^__^*) 嘻嘻……

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  7. eileenlml.blogspot.com2013年9月24日 15:28

    我来帮你解决一个，反正流不流都不打紧，
    流进我的肚子最重要，嘻嘻！

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    1. Qi Qi in the house2013年9月25日 13:43

      Eileen Lee
      哈哈哈，好好好，求之不得呢！
      酱我就可以快点开战了呀！

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  8. mayck-law. Blogspot.com2013年9月24日 15:57

    管它流不流的， 反正我都想吃！ 哈哈

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  9. Unknown2013年9月24日 17:17

    有流没流我都没差，反正可以进我嘴里就可以了。哈哈哈哈

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    1. Qi Qi in the house2013年9月25日 13:44

      Ah Loy
      不流的流沙包，还很有魅力一下，哈哈~

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  10. Unknown2013年9月24日 20:28

    没有流沙也可以很好吃。我要。。。

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    1. Qi Qi in the house2013年9月25日 13:45

      xing hui
      谢谢，我把这回合的包子全送给了保姆。:P
      自己第二天又忍不住开战了。

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  11. Esther Lau2013年9月24日 21:07

    不流包，看起来也很美味，不要忘记留一个给我哦！^_^

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  12. 晓2013年9月24日 23:22

    呵呵。。。我也曾尝试过一次，也是不会流的流沙！哈
    期待你的分享，我再来战一回^^

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    1. Qi Qi in the house2013年9月25日 14:04

      晓
      这流沙包，我总共大战了3个回合了！
      不到黄河心不死，呵呵~

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  13. Cass @ 揾到食2013年9月24日 23:36

    不要紧，好吃就行啦

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    1. Qi Qi in the house2013年9月25日 14:05

      Cass
      谢谢，我也是酱自我安慰滴。哈哈~

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  14. Imo Teo2013年9月25日 07:54

    我帮你消一个，然后祝你越战越勇，呵呵

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    1. Qi Qi in the house2013年9月25日 14:08

      娇娇
      我的确是越战越勇了呢！你们别嫌腻就好，哈哈...

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  15. Tracy Low2013年9月25日 11:08

    我身上的懒虫依然不愿意离去，所以我还是在休息当中。

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    1. Qi Qi in the house2013年9月25日 14:09

      Tracy Low
      原本也是懒洋洋的，结果被这不流的流沙包给挑起了战火。
      现在.....Power十足！哇哈哈~

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  16. 38隐形人2013年9月25日 13:01

    嘻嘻

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  17. 匿名2013年9月25日 17:13

    Ms Eva,
    请问包子"福" chop beli di mana? thank you.





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    1. Qi Qi in the house2013年9月25日 21:43

      匿名
      谁是Ms Eva？？嘻嘻~
      "福"字印章大伙儿是在淘宝淘的哦！

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    2. Qi Qi in the house2013年9月25日 21:48

      刚在莎莎家找到之前她分享的链接：
      http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5.w4002-621796148.35.QIGaZh&id=2117247288

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