南瓜肉松蛋糕卷

一切看来都好,
就。。。。
表皮,
忘了用上火加烤一会儿。
结果有点脱皮,呵呵~
南瓜肉松蛋糕卷

材料:
蛋白 4颗
蛋黄 4颗
细糖 40g(加入蛋白)
细糖 20g(加入蛋黄)
粟米油 50g
水/ 牛奶 45g
南瓜泥 80g
低筋面粉 80g

一般戚风蛋糕做法。




评论

  1. 这么久没见到你,一来就上个美美的蛋糕卷,流口水啊!
    咸口味的还没做过。应该很好吃。

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  2. 终于等到你上菜了!一直都在等!每次都在期待要看你美美的作品!

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  3. 我觉得你做的已经很好了也。。

    上个礼拜我做了swiss roll...很粘纸。。。

    很懊恼-。-!

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  4. 这些材料我都有。。我可以跟你的做哦?哈哈
    久违了QiQi....

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  5. 好美哦!请问你用几cm的模?

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  6. 你还好吗?好久没见到你了。真的有惊喜哦!
    卷的美美。切的美美。肉松的,我爱吃。

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  7. 嗨嗨,很久没来了!最近好吗?

    看到美美的蛋糕卷。不懂几时才要踏出我的第一步呢!O(∩_∩)O

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  8. 我的眼睛觉得好好吃哦 :P

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  9. 你还好么?
    希望是的^^
    蛋糕卷还是被你卷得很漂亮:P

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  10. 这么久才看到你上好料,
    功力还是没有退步喔!
    蛋糕卷很漂亮

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  11. qiqi,
    妳终于都出现啦!好想妳哦~。~

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  12. 原来要用上火加烤一会的哦?

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  13. qiqi
    最近。。心情好吗?

    肉松蛋糕卷很美~

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  14. I have an award for you, please come to collect from my blog :http://cherry-potato.blogspot.com/2011/04/one-lovely-blog-award.html

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  15. 你的心情好点了没??不上来就不上来,一上来就给我流口水。。坏蛋!

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  16. 近来好吗?
    偶。。都在您家徘徊哦!终于开店做生意咯!!
    我要两片吃啦!帮我打包外带行吗?^^

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  17. Qiqi终于回来了?做的蛋糕卷卷得真好!期待你更多的美食:)

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  18. 嗨,我上个星期天也刚刚试做了柠檬芝士瑞士卷呢!这个用南瓜泥不用面粉吗?

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  19. 好久不见噢!!
    蛋糕卷超有水准的, 想说啊...你的蛋糕总是让我垂涎...

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  20. 茄子,
    小小声的说,
    我很久没烘焙了。
    近期,应该都只会出清旧作品。
    至于新作品。。。
    呵呵,遥遥无期啊~


    38隐形人,
    这个留言
    感谢哦


    Pet猫猫,
    那我还真是惭愧呢!
    让你一等再等~呵呵!
    近期,都只上旧作品哦~


    爱宅厨房,
    很黏纸,是指表皮吗?
    那应该是跟我一样,
    没把表皮略烤一会儿咯!?嘻嘻~

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  21. 苏联妈妈,
    是啊!久违了,哈哈!
    材料都齐全的话,
    不妨一试哦!O(∩_∩)O


    Casey,
    我的模~12“x9"x1”


    Joceline Lor,
    试着让自己过得很好当中。。。。哈哈~


    shan,
    凡事总有第一次,
    期待那一天的来临哦!
    加油~

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  22. 卷的好美,尤其是the last photo,让我猛流口水。 哈。。。

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  23. 0620,
    哈哈,很懂得吃的眼睛!


    鲸鱼蓝蓝蓝,
    老实说,不怎么好涅!
    很久没烘焙了,
    吃得也少。
    但人家一见我,
    都说:你最近好像胖了吼~~~⊙﹏⊙b


    SweetFamily,
    退步了,退步了...
    连基本的手法都会忘了
    -蛋糕卷加烤2-3分钟。
    年纪大了吗???呵呵~


    Tracylow,
    很不好意思的说,
    是旧作品啦!嘻嘻~

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  24. spdong,
    努力振作起来当中。。O(∩_∩)O
    最起码,把旧作都给出清先咯!


    neyeeloh,
    通常我是这么做的咯!
    加烤至少3分钟。


    蔚蓝月夜,
    心情有好转啦!
    要不然,不会上来哈拉咯!O(∩_∩)O


    cherry potato,
    非常的意外及感谢哦!
    每一次拿奖,
    对我来说都是珍贵的肯定与鼓励。
    谢谢...~╭(╯3╰)╮

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  25. 嘉嘉,
    很高兴看到你的留言。
    谢谢支持哦!


    susanyee,
    因为....
    QIQI不坏,
    susan不爱嘛!
    咔咔~


    小雅,
    虽然无法像之前那样的勤力啦!
    但对这片天地,绝不轻言放弃。↖(^ω^)↗


    Little Ghost,
    大家加油~O(∩_∩)O~

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  26. 我女儿很喜欢做蛋糕卷切卷的不美,我也不行,有什么密切吗?

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  27. 什么叫做表皮上火加烤3分钟?它的步骤是怎样???(糟啦,妳又茶煲师奶缠上了)嘻嘻!

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  28. Shmily,
    排写、排写....
    打漏了材料!
    哈哈,谢谢提醒哦!


    AhTee,
    哪有啦!
    脱皮的蛋糕卷,
    我自己都不好意思呢!呵呵~


    hanushi,
    last post里头的夹馅肉松,
    让你口水泛滥了吗?嘻嘻~


    彩芳,
    怎么说不美呢?
    卷得不够紧实吗?
    还是开裂?
    我也不知道该才传授什么秘诀才好,
    因为我也只是一般的卷起步骤而已啊!呵呵~


    spdong,
    就是烤好的蛋糕卷,
    转上火多烤个3-5分钟啊!
    视表皮上色程度。
    通常表皮已经上色了的,
    我就加烤3分钟即可。

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  29. 你家好热闹哦。。。。虽然很久没见你,但是大家都很关注你。。。。期待你更多作品哦。。。

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  30. Joelyn~幸福の起点,
    所以我说啊,
    我真该珍惜我所拥有的。
    谢谢大家...

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  31. My favorite Taiwanese snack ! ( when I am in Taiwan )
    I love your blog and would like to give you this award. Please drop by to collect it ;)

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