2011年4月14日星期四

巧克力蛋糕卷

从里到外都充满浓郁巧克力味的蛋糕卷。
做了些简单的装饰,
看起来有高雅一点没?哈哈....
巧克力蛋糕卷

材料:
低粉 65g
可可粉 15g
A蛋  4粒
细糖  40g+30g
粟米油  55g
水      55g

一般戚风蛋糕做法。


巧克力奶油:
鲜奶油  26g
烹饪巧克力  40g
植物奶油  60g

烹饪巧克力隔水融化,取出加入鲜奶油拌匀,待凉。
打发植物奶油,再加入融合的巧克力鲜奶油拌匀即可。

装饰:
可可粉
防潮糖粉





28 条评论:

  1. 哇!来吃你的蛋糕,还送上你的心哦。。。:P 很温暖的摆式。

    回复删除
  2. 巧克力我爱~我爱~
    看起来超好吃的^^

    回复删除
  3. 升级版的蛋糕卷。。我喜欢!美咯!

    回复删除
  4. 高不高雅,我无所谓!
    因为我只爱巧克力味道!!!:)

    回复删除
  5. qiqi

    我来拿两片做早餐哦 :)

    回复删除
  6. 美咯!!今天早餐可怜,吃饼干所以拿你的一片去流口水一下!
    很羡慕你们咯!都可以卷的美美的!我很想很想做蛋糕卷咯!可是都没有勇气!怕卷不起来!有什么技巧可以教教哦!

    回复删除
  7. 有刹过,没放过。。。。。。我来了!
    巧克力蛋糕哦!就来两个吧!哈!哈!哈!还有love的。beh tahan 叻!吃下去,肯定爱你多多!卡!卡!卡!

    回复删除
  8. 那么多心的,
    难道你是花心萝卜~咔咔咔

    回复删除
  9. 诱惑-。-~~~~

    可惜我做不到,烘炉太小。。:)

    回复删除
  10. 哇。。很多心思的蛋糕哦!是超美的哦~~

    回复删除
  11. Wow, a pretty swiss roll with the hearts!! :)

    回复删除
  12. 你的蛋糕卷什么时候都那么美:P

    回复删除
  13. wow~~满分的蛋糕卷+满满的爱心,
    不愧是QiQi!

    回复删除
  14. 师傅级蛋糕!简单的装饰更让它生色不少哦。。还有什么是防潮糖粉?和我们每次买的糖粉有何不同之处?谢谢分享

    回复删除
  15. 高雅,有啊。。加了一点 - 高贵!

    回复删除
  16. 看起来不只有高雅一点,是很多点 ^_^

    回复删除
  17. 我想说~
    好美的蛋糕卷哦~加上拍照技术摆设~
    厉害~好棒哦~

    回复删除
  18. 好好吃的巧克力卷哦!!还有还有。。。谢谢你颁奖给我。。。给你一个热情的抱抱 ^6^

    回复删除
  19. 哈哈~我也要两片,还有吗?

    回复删除
  20. 巧克力哦~~
    很ngam我啦。。

    回复删除
  21. Mmmmm, love everything about it!

    Papacheong
    http://home-cook-dishes-for-family.blogspot.com/

    回复删除
  22. 可以知道QIQI用的是什么牌子的奶油吗

    回复删除
  23. unknow
    是指哪个呢?
    鲜奶油=Anchor
    植物奶油=vivo牌子

    回复删除

给个爱的鼓励呗...

芒果优格燕菜月饼

 今年唯一的一款燕菜月饼。