2018年2月11日星期日

2018~维也纳巧克力酥饼

没什么特别的事儿想说,
就单纯的给年饼们做个记录。

就酱.....闪人咯~


配方取自: 这里


维也纳巧克力酥饼

材料:
中粉 250g、奶油260g、糖粉100g、可可粉 30g、蛋白 3tbsp

做法:
1)奶油切丁后拌打至发白,再筛入糖粉搅匀。
2)加入蛋白打匀后,筛入粉类拌匀。
3)取适量装入挤花袋,挤出喜爱的造型,放上巧克力粒装饰(随意)。
4)送入预热烤箱180°度-15分钟。(温度视个人烤箱调整)


1 条评论:

  1. 海。。。好久不见,很开心见到你的出现。
    这个维也纳我夜留意很久了,你烤得很漂亮叻!
    有让它加分哦!
    预早送上祝福 : 新年快乐,狗年行大运!

    回复删除

给个爱的鼓励呗...

神奇宝贝翻糖蛋糕

 老二的生日蛋糕 去年没有时间, 只能给她在外面买个蛋糕庆祝。 结果小朋友很不满, 叨唸到今年的生日蛋糕, 一定是要妈妈亲手做的。