咖啡奶油蛋糕

《旧作》
原味戚风蛋糕体,
抹上咖啡奶油霜;
加了些粟米粒装饰。。。。

粟米粒,
真的就只是"装饰"作用而已。
没什么特别味道的,哈哈~

下次,改放些杏仁粒会更好。
简易咖啡奶油霜

材料:
无盐奶油 80g
糖粉 30g
鲜奶 50g
即溶咖啡粉 2tsp

做法:
1. 鲜奶加热,加即溶咖啡粉调成均匀的鲜奶咖啡液备用。
2. 无盐奶油放在室温下回软,加入糖粉用橡皮刮刀拌合后,再用搅拌机打发成光滑细致的奶油糊。
3. 将作法(1)的鲜奶咖啡液以少量多次的方式慢慢加入奶油糊中,继续快速打成光滑细致状,即成简易咖啡奶油霜。



评论

  1. 来吃你的蛋糕咯!

    还瞄了很多下小少爷的俏模样。^^

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  2. 呵呵!不听话的妈咪,好勤上菜喔!
    可惜。。。今天没有靓仔相看咧!
    还有十天就出关了,开心吗?

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  3. 哇,这咖啡奶油可是我老的最爱,我就怕怕啦, 呵呵,他每次都说你怎么不试试呢?我看我也要试试了。

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  4. 我来吃了,不提的话,远看粟米粒蛮像杏仁粒喔

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  5. 每次忘了问妳,妳放的咖啡粉是3合1的吗?

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  6. 你的蛋糕切半得真平均哟,厉害!
    今天没有小王子的靓照看哦。。。

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  7. sean
    谢谢支持哦!

    哈哈,俏模样?
    很高兴您对我家少爷的欣赏呢!


    小鱼
    哈哈,都是旧作啦!
    了不起是勤力点打上食谱而已。:P
    hoho,剩下不到1个星期就出狱咯!
    想到就~梦~里~也~会~笑~!
    哇哈哈哈O(∩_∩)O


    may
    怕fat-fat啊?!哈哈~
    那就抹薄薄一层就好了啦!


    Joelyn
    嗯....的确蛮像的呢!
    不过口感就差天与地了!呵呵~

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  8. spdong
    我用的是nescafe即溶咖啡粉。


    38隐形人
    也许吧!?
    可惜,我不喝咖啡。哈哈~


    Bernice
    想不到我家少爷还有人想念啊!哈哈~


    sabrina 莎莎
    谢谢您爱的鼓励!╭(╯3╰)╮

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