2017年9月24日星期日

广式榴莲月饼

 今年特爱烤皮月饼。

榴莲口味滴月饼。

用了市售的榴莲莲蓉馅,
再额外添加了自炒纯榴莲馅。

所以,味道格外香浓。

饼皮参考:广式豆沙月饼

纯榴莲馅,没有配方。

就单纯的将榴莲肉过筛,
加入适量糖拌炒至离锅。

待凉后,加入市售榴莲馅揉匀即可。


3 条评论:

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 老二的生日蛋糕 去年没有时间, 只能给她在外面买个蛋糕庆祝。 结果小朋友很不满, 叨唸到今年的生日蛋糕, 一定是要妈妈亲手做的。