2016年6月13日星期一

烫种3味

...除草...

一份烫种面团，
花心的变出了3款不同的面包。
咸口味的、甜口味的，再来个可任意夹馅的。
呵呵，真是贴心啊！
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3Q 月饼

  爆红于2018那一年的一款月饼。 硬是懒了这么多年，才终于完成了。

  • 北海道戚风杯子蛋糕(卡士达夹心)
     自制的卡士达馅料。   做了卡士达排包后， 还剩下一点点，不舍得丢弃。  (*^__^*) 嘻嘻……   于是， 乘机尝试了这款戚风杯子蛋糕。
  • 蓝莓芝士塔(Blueberry Cheese Tart)
    再来吃塔咯！ 敢敢做个过瘾，吃个开心， 要胖，也胖得瞑目了！咔咔．．． YUM-YUM... 茄子家的～ 配方 蓝莓芝士塔 (Blueberry Cheese Tart) 塔皮 100g 牛油 60g 糖粉 30g 全蛋 200g 普通面粉 半小匙 VANILLA ...